De 7 bästa ugnarna

Värmeelement spelar en viktig roll när det gäller ugnens prestanda och energiförbrukning. Det är därför viktigt att ta ugnens energiklassificering i beaktning för effektiv matlagning. Tillverkaren specificerar energiklassen i intervallet A+++ till G, där A+++ innebär mest energieffektiv.

Följande diagram visar fördelningen av energiklassificering bland alla 7 ugnar i vår jämförelse:

En viktig faktor för vilken typ av ugn du köper har att göra med det utrymme du har i köket. Innan du går ut och köper din ugn, mät ditt utrymme och se vad som fungerar bäst för dig. De flesta ugnar har en volym på mellan 60 och 70 liter.

Förutom att kontrollera ugnens yttre mått så är det också viktigt att kontrollera det inre utrymmet. Om du redan har kastruller och bakplåtar så bör du se till att ugnens inre är tillräckligt stort för att rymma dem, annars måste du köpa nya.
Det här diagrammet visar fördelningen i volym mellan olika ugnar.

Vissa människor tycker om att rengöra ugnar medan andra anser det vara en tråkig syssla. Om du älskar att baka men inte har tillräckligt med tid för att rengöra ugnen regelbundet så kanske du vill skaffa en självrengörande ugn. Självrengörande ugnar kan vara fördelaktiga eftersom de är mer isolerade, vilket innebär att värmen hålls inne bättre och att man sparar på energikostnaderna. De är dock dyrare, så detta är något du kanske vill tänka på innan du väljer en självrengörande ugn.

Den mest populära självrengöringsmetoden är förmodligen ”pyrolys”, vilket är en metod där ugnen värms upp till cirka 500 °C, vilket gör att fetter och matrester förvandlas till aska.

Detta diagram visar fördelningen av självrengöringsmetoden för ugnar.

Precis som för alla andra köksapparater finns det ett stort utbud av priser på ugnar. Allt beror på vilka funktioner du letar efter och vilket varumärke du har i åtanke. Den billigaste ugnen i vår jämförelse kostar 4778 kr, medan den dyraste ugnen kostar 18499 kr.

Om du söker en ugn med inbyggd mikrovågsugn så är den betydligt mycket dyrare än en ugn utan denna funktion. Generellt sett så innebär fler funktioner ett högre pris.

Detta diagram visar prisfördelningen mellan ugnarna.

Här är några av de specialfunktioner som du kan tänka på när du köper en ugn.

• Dubbla ugnar: Dubbla ugnar är två ugnar som du kan styra oberoende av varandra. De har egna dörrar och reglage så att du kan tillaga två olika saker vid två olika tidpunkter och två olika temperaturer samtidigt. Detta är användbart om du bakar många olika saker eller om du regelbundet har familj eller gäster på besök.
• Timer/fördröjd start: Vissa ugnar har en timer som du kan ställa in så att ugnen stängs av vid en viss tidpunkt. Detta är särskilt användbart om du tenderar att vara lite glömsk eller så uppslukad av ditt arbete att du inte hör timern som ber dig att kontrollera maten eller stänga av ugnen. Fördröjd start är bra om du har förberett maten i förväg men vill börja tillaga den först vid en viss tidpunkt så att maten är färsk och rykande varm när du ställer fram den.
• Inbyggd mikrovågsugn: Vissa ugnar har en inbyggd mikrovågsugn, vilket innebär att du kan spara utrymme i köket. Ugnar med denna teknik brukar dock vara ganska dyra.

• LED-display med touchkontroll – Modeller med denna funktion är mer användarvänliga; de möjliggör en exakt reglering av ugnen jämfört med modeller med vred. De ger dessutom ugnen ett elegant utseende som passar i alla moderna kök.
• Säkerhetssystem – Flera moderna ugnar har en kombination av, om inte alla, följande säkerhetsfunktioner. En dörr med smidig stängningsmekanism möjliggör tyst stängning; den brukar göra en snabb paus innan den stängs helt. Ugnsdörrar har flera lager glas i sina paneler och antalet skiljer sig från märke och modell; vissa modeller har upp till fyra glaslager för att hålla det yttre lagret svalt och förhindra brännskador.
• Pizzafunktion – Inte bara perfekt för pizzor, fungerar även utmärkt för tårtor och bakverk.
• WiFi- / Bluetooth-anslutning – Ugnar med Wi-Fi eller Bluetooth-anslutningsmöjligheter är lättare att använda. De kan enkelt anslutas till din enhet och sedan fjärrstyras via en nedladdad applikation. Med hjälp av applikationen kan du sätta på ugnen, justera inställningarna, ställa in automatiska funktioner eller kontrollera statusen för matlagningsprocessen, när som helst och var som helst. Men till skillnad från WIFI-anslutningar så fungerar Bluetooth endast inom ett begränsat avstånd.
• Ångkokning – Denna funktion bevarar fukten i maten för mer gastronomiskt tillfredställande rätter.